Заварите Иван Чай

Рисунок травы КипрейЗабытая трава

Незаслуженно забытая и уникальная трава «Иван чай» была известна еще на Руси, до появления традиционного чая, именно она собирала всю семью за чайной церемонией. Узколистное растение было популярно не только в домах крестьян, травяной чай заваривали и в усадьбах русской знати. Осуществлялись поставки к Российскому Императорскому двору. Трава Иван чай имеет множество имен, каждое из которых описывает ее полезные свойства или внешние особенности. Благодаря сходству листьев по форме с ивой, растение получило название «верба-трава» или «ивовая трава». «Пожарником» нарекли из-за необъяснимой ее особенности заселять места пожарищ. Определив, что растение обладает снотворным свойством, его стали называть «дрема». Трава имеет множество ярких и оригинальных имен, помимо традиционного названия, она еще известна под именем «кипрей» и «копорский чай». Напиток из лекарственного растения впервые стали делать монахи в поселении Копорье, английские моряки, попробовав этот чудесный напиток, стали вывозить листья травы в Европу на продажу, прозвав товар «копорским чаем». Но не выдержав конкурентной борьбы с могущественным Ост-Индским производителем Иван чай был несправедливо вытеснен с рынка.

Богатство иван чая

Трава иван чай растет по всей России, преимущество селиться в сухих местах: по лесным опушкам, пожарищам и песчаным местам. Многолетнее растение высотой до двух метров имеет прямостоячий стебель и цветет розовыми цветками ориентировочно во второй половине летнего сезона. Невзрачная на вид трава, не зависимо от места своего произрастания, не впитывает в себя абсолютно никаких вредных веществ. А заваривать копорский чай можно несколько раз без потери целительных свойств. Огромный потенциал положительного воздействия растения объясняется его химическим составом:

  • кипрей содержит витамина С во много раз больше, чем цитрусовые;
  • богатый быстроусвояемым белком он способен восполнить энергоресурсы человеческого организма;
  • В-каротин, содержащийся в растении, является природным иммуностимулирующим средством;
  • благодаря наличию органических кислот копорский чай улучшает пищеварение и выводит токсины;
  • дубильные вещества в иван чае оказывают укрепляющее действие на капилляры и противостоят раковыми клетками.

Это далеко не весь перечень биохимического состава кипрея, немаловажным фактором является то, что в многочисленном списке элементов отсутствуют кофеин, мочевина, щавелевая кислота, которые свойственны привычным напиткам, таким как кофе и чай. В зависимости от времени сбора и технологии обработки, полезные биологически активные вещества в кипрее могут менять свою концентрацию. Рекомендуется собирать целебные листья в период цветения травы. Точное время цветения определить затруднительно, так как этот процесс непосредственно связан с условиями климата. Собрать сырье для будущего лекарства просто, необходимо провести рукой по стеблю растения и в ладони останется несколько листьев. Бытует мнение, что в северной части России иван чай более богат лечебными свойствами, объясняется это тем, что холодное лето стимулирует повышенную выработку целебных микроэлементов. Сушка и обработка будущего чая – это немаловажный этап, так как при несоблюдении технологии все полезные свойства напитка будут утрачены. Главным моментом на этих стадиях является температура, при которой осуществляется сам процесс. Рекомендуется придерживаться 55-60 градусов.

Действие чая

Травяной напиток имеет приятный вкус и изящный душистый аромат. Цвет чая может быть различным: от солнечного желтого до практически черного. Цветовой окрас напитка и его вкус зависит от ферментации чая. Это достаточно простой процесс, который, по сути, является брожением листьев в собственном соку. Для достижения черного цвета напитка необходимо ферментировать чай несколько суток, а для светлого оттенка достаточно будет и 12 часов. Заваривать чай рекомендуется не более 10 минут. Он при любой своей температуре отлично утоляет жажду. Напиток из кипрея является естественным источником для восстановления сил. Он снимает усталость и напряжение, благотворно влияет на нервную систему, нормализирует сон. Мягкое природное снотворное совершенно не вызывает привыкания. Витаминно-минеральный комплекс растения идеально подходит для нашего организма, так как он генетически адаптирован к травам, произрастающим в нашей стране.

Фото сырья кипрея узколистного

Сбор Кипрея узколистного

Кипрей в медицине

Многолетнее растение благодаря мощному оздоровительному эффекту занимает почетное первое место в народной медицине. Врачи-травники 19 столетия рекомендовали полезные напитки из кипрея от 30 недугов. Благодаря наличию пектина напиток выводит соединения тяжелых металлов и радионуклиды. Употреблять целебный чай можно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. Он нормализует количество жидкости в организме, восстанавливает артериальное давление. Издавна копорский чай заваривали беременным для улучшения самочувствия и для молодых мам, чтобы повысить лактацию. Природное жаропонижающее и противовоспалительное средство можно давать даже детям в целях профилактики простудных заболеваний или для оздоровления. Сердца женщин покорил этот чудодейственный напиток благодаря своему антиоксидантному свойству, которое способствует продлению молодости кожи. Все полезные свойства иван чая не исчерпываются вышеперечисленным.

Копорский чай от вредных привычек

Лечебная трава в состоянии не только исцелить человеческий организм от заболеваний и стать их предупреждением. Она может помочь справиться с вредными привычками, которые разрушают здоровье человека. Напиток из иван чая является действенным средством для вечной борьбы с алкоголизмом. Кипрей способен устранить пагубную тягу к алкоголю, а свежезаваренный напиток значительно уменьшает похмельный синдром и желание выпить «лечебную» дозу алкоголя. Для решения проблемы необходимо употреблять около 5 чашек чая в день. Курение – это очередная разрушающая привычка. Заваренный иван чай, помогает справиться с зависимостью и нейтрализует раздражение, которое возникает при отказе от сигарет. Лекарственный чай ускорит вывод токсинов и быстро нормализует состояние человека. Чудодейственный напиток поможет человеку не возвращаться к смертельным привычкам.

Мужская трава

Довольно часто иван чай называют мужской травой. Такое название появилось неслучайно. Копорский напиток борется не только с вредными пристрастиями, но также эффективен для профилактики простатита, аденомы простаты и для лечения этих заболеваний. В настоящее время эти болезни значительно увеличили свой масштаб. Все чаще они атакуют молодых представителей сильной половины человечества. Заболевания мочеполовой системы создают ощущения постоянного дискомфорта и боли, а также влияют на потенцию. Мужчины готовы потратить все денежные средства, чтобы не стать заложником этих болезней, но на самом деле лекарство от недуга находится под рукой. Профессиональные медики изучили полезные действия копорского чая на мужской организм и пришли к заключению, что он является результативным средством против заболеваний простаты и даже в состоянии предотвратить рак предстательной железы. Лечебная трава улучшает состав крови и восстанавливает мужскую силу. Пить рекомендуется целебный напиток дважды в день.

Иван-чай (Кипрей узколистный) исцеляет от многих недугов.

Чудо-трава для прекрасной половины человечества

Извечная проблема с лишним весом тревожит многих женщин. Неустанная битва за идеал заставляет приобретать сомнительные таблетки и придерживаться строгих и ни к чему не приводящих диет. Не стоит пытать свой организм химией и голодом. Для женщин, которые следят за своей фигурой, иван чай должен стать привычным и любимым напитком. Он заставляет организм с легкостью прощаться с лишними килограммами без ущерба для здоровья. Копорский чай нормализует обмен веществ, что и приводит к потере веса. Благодаря мягкому природному воздействию и восстановлению метаболизма похудение происходит размеренно, а потерянные килограммы никогда не возвращаются. Систематическое употребление этого напитка значительно улучшает работу кишечника, кожа освежается и приобретает сияющий вид. Стоит обратить на чудодейственные свойства иван чая молодым мамам, которые набрали вес при беременности. Вкусный чай с пользой для здоровья вернет изящные былые формы. Свои полезные свойства кипрей распространяет и на период женской менопаузы, он с легкостью устранит все отрицательные симптомы климакса.

Почему нельзя?

Несмотря на все полезные свойства растения и потрясающие лечебные эффекты, следует внимательно относиться к имеющимся противопоказаниям травы иван чай. Не желательно употреблять копорский напиток вместе с седативными препаратами, так как растение уже, по сути, является успокаивающим средством. Комплексное воздействие природного и химического успокоительного может послужить причиной нарушений работы нервной системы, поэтому в данном случае необходимо консультация врача. Аналогичным образом не рекомендуется пить лечебный чай вместе с жаропонижающими средствами. Перед употреблением напитка из кипрея беременным женщинам и детям до 3-х лет необходимо уточнить у врача стоит ли начинать терапию чаем. Не стоит забывать, что все надлежит использовать умеренно, нет никакой необходимости пить иван чай постоянно, для достижения поставленной цели 2-х недель употребления будет достаточно. Лекарственный напиток из кипрея – это кладезь здоровья и молодости!